Quandu a buttiglia di vinu hè apparsa prima cum'è un puntu di svolta impurtante chì hà affettatu u sviluppu di l'industria vinicola, u primu tipu di buttiglia era in realtà a buttiglia di Borgogna.
In u XIXu seculu, per riduce a difficultà di pruduzzione, un gran numeru di buttiglie pudianu esse prudutte senza stampi. E buttiglie di vinu finite eranu generalmente cuncipite per esse più strette à e spalle, è u stile di e spalle apparia visivamente. Avà hè u stile basicu di buttiglia di Borgogna. E cantine di Borgogna utilizanu generalmente questu tipu di buttiglia per Chardonnay è Pinot Noir.
Una volta chì a buttiglia di Borgogna hè apparsa, hè diventata pocu à pocu pupulare per via di l'influenza di e buttiglie di vetru nant'à u vinu, è hè stata pupularizzata in tutta una gamma. Sta forma di buttiglia di vinu hè stata ancu largamente prumossa. Ancu avà, a Borgogna usa sempre sta forma di buttiglia, è a forma di buttiglia di u Rodanu è di l'Alsazia vicinu à a zona di pruduzzione hè in realtà simile à quella di a Borgogna.
Trà e trè buttiglie di vinu più impurtanti di u mondu, in più di a buttiglia di Borgogna è di a buttiglia di Bordeaux, a terza hè a buttiglia d'Alsazia, cunnisciuta ancu cum'è a buttiglia Hawker, chì hè in realtà una versione elevata di a buttiglia di Borgogna. Ùn ci hè micca assai cambiamentu in u stile di e spalle scivulate.
Quandu i vini in buttiglie di Borgogna sò diventati gradualmente sempre più influenti, a zona di pruduzzione di Bordeaux hà ancu cuminciatu à emerge cù u cunsumu è l'influenza di a famiglia reale britannica.
Ancu s'è parechje persone pensanu chì u disignu di a buttiglia di Bordeaux cù e spalle (spalle finali) hè di assicurà chì u sedimentu sia ritenutu efficacemente durante u prucessu di decantazione, per ùn permette micca chì u sedimentu sia versatu fora di a buttiglia senza intoppi, ma ùn ci hè dubbitu chì a ragione hè chì Bordeaux A ragione per a quale a buttiglia rende u so stile assai differente da a buttiglia di Borgogna hè in gran parte per distinguela deliberatamente da u stile di a buttiglia di Borgogna.
Questa hè una disputa trà duie regioni vitivinicole ugualmente grandi. Cum'è amanti, hè difficiule per noi d'avè una dichjarazione precisa per distingue trà i dui tipi di buttiglie. Preferemu tastà personalmente i prudutti di e duie regioni produttrici cù stili diversi per risponde à i nostri bisogni.
Dunque, u tipu di buttiglia ùn hè micca u standard chì determina a qualità di u vinu. E diverse zone di pruduzzione anu diversi tipi di buttiglie, è a nostra sperienza hè ancu diversa.
Inoltre, in termini di culore, e buttiglie di Bordeaux sò generalmente divise in trè tippi: verde scuru per u rossu seccu, verde chjaru per u biancu seccu, è incolore è trasparente per u biancu dolce, mentre chì e buttiglie di Borgogna sò generalmente verdi è cuntenenu vinu rossu è vinu biancu.
Data di publicazione: 21 di marzu di u 2023